Генрих Шульц

Средний чек по пивным ресторанам Москвы

   Распределение пивных ресторанов по среднему чеку выглядит примерно следующим образом:

   Из диаграммы видно, что более 60% пивных ресторанов работают в средней ценовой категории. Основные посетители таких ресторанов – люди со средним уровнем дохода, то, что называется средний класс. В Москве принадлежность к среднему классу начинается примерно с $500 на 1 члена семьи. В такие рестораны приходят, как правило, компаниями отдохнуть, расслабиться, что-нибудь отметить.