Франшиза «Генрих Шульц» - это концептуальный ресторан-пивоварня выполненный в стиле немецких и чешских пивных, с характерной дружеской атмосферой, демократическим интерьером, меню, включающим пивные закуски и большие мясные блюда, и конечно же, фирменным пивом, которое варится посреди зала перед присутствующей публикой в больших отполированных медных котлах.
5 шагов на пути к своему ресторану-пивоварне
2. Помещение: Зонирование и Техусловия
3. Бюджет запуска ресторана: Статьи расходов и окупаемость
5. Франчайзинг: Франчайзинговый договор и Бизнес-план (оглавление)
Франшиза имеет несколько форматов, привязанных к количеству посадочных мест в ресторане:
Шульц-50, Шульц-100, Шульц-150, Шульц-200.
Подбор и расчет конкретной франшизы осуществляется после обработки Анкеты.
Таблица инвестиций в открытие ресторана по размеру помещения и количеству посадочных мест:
|
Ресторан-пивоварня «Генрих Шульц» |
||||||||
|
№ |
Вид Франшизы |
Площадь |
Посадоч. |
Произв-ть |
Цена |
Дополнит. |
Франшиза |
Итого |
|
1. |
Шульц-50 |
200 |
50 |
100 |
$ 70 000 |
$ 100 000 |
$ 5 000 |
$ 175 000 |
|
2. |
Шульц-100 |
280 |
100 |
300 |
$ 100 000 |
$ 140 000 |
$ 5 000 |
$ 245 000 |
|
3. |
Шульц-150 |
350 |
150 |
500 |
$ 135 000 |
$ 175 000 |
$ 5 000 |
$ 315 000 |
|
4. |
Шульц-200 |
400 |
200 |
1000 |
$ 180 000 |
$ 200 000 |
$ 5 000 |
$ 385 000 |
Себестоимость 1л пива составляет $ 0,50.
*Франшиза – право пользования набором исключительных прав и инструментов, принадлежащих Франчайзеру за вознаграждение.